Cocina tradicional asturiana de guisandera

Casa Belarmino

Casa de comidas, bar, tienda y estanco fundado en 1930 en la aldea de Ferrera, parroquia de Manzaneda, en pleno entorno rural de Gozón, hoy en su tercera generación al frente de la guisandera Ramona Menéndez. Practica cocina tradicional asturiana basada en el producto de la tierra y en recetas heredadas de una generación a otra, con elaboraciones de cocción lenta y una bodega cuidada con vinos de denominación de origen. Su plato insignia es el arroz con pitu de caleya, y son muy reconocidas sus croquetas (jamón, fabada, callos y queso) y el pote asturiano. Cuenta con 1 Sol de la Guía Repsol y figura en Mesas de Asturias; ofrece además menús adaptados para celíacos y vegetarianos.