Cocina asturiana

Restaurante Abrelatas

Restaurante con más de 15 años de historia en La Pola Siero, que reinventa la cocina casera asturiana sin perder su esencia, combinando recetas tradicionales con técnicas y presentaciones actuales. Trabaja con producto fresco y de cercanía y elabora productos propios como la cecina o la cerveza de la casa. Entre sus platos recomendados figuran los nuggets de pitu caleya, el pulpo del pedreru y el bombón de carrillera. Cuenta con el Solete de la Guía Repsol, está en el TOP 100 Restaurantes de Asturias por la Guía Macarfi, recomendado en Les Fartures, TOP Mejores Bares de España por la revista TAPAS, Campeón de España de Pote 25/26, finalista en varias ocasiones de Campeonato Nacional de Pinchos y del Campeonato de Pinchos de Asturias. Ofrece opciones para celíacos y es un local pequeño y coqueto que suele llenarse, por lo que se recomienda reservar. Entre sus especialidades destaca la cocina de caza, el pote asturiano y la cocina sin tonterías.